Das relativ neue Restaurant Tokyo im Herzen Namürs ist ein typisches Teppanyaki-Restaurant, in dem wir uns für das "Niku Ryori" zu 29,50 EUR entschieden hatten. Es bestand aus einem "japanischen Salat", der leider abgesehen von einem Hauch von Nori und einigen Sesamkörner eher ein europäischer Eisbergsalat mit ordentlich Sauce war. Danach gab es Hühnerfilet, das hervorragend durch den etwas ungeschickten (vielleicht weil noch sehr jungen und damit unerfahrenen ?) Koch traditionell vor uns zubereitet wurde. Es folgte zu unserer Enttäuschung - leider ohne Vorankündigung -  Lamm, obwohl auf der Karte eindeutig Hitsuji (also Känguru) stand und dies doch ausschlaggebend für die Wahl des Menüs gewesen war. Nichtsdestotrotz war dieses Fleisch ebenso zart und schmackhaft wie die Entenbrust, die folgte. Je später der Abend umso wärmer der Tee bzw. der Sake, die leider bis kurz vor dem im Menü enthaltenen ebenfalls eher europäischen Desserteller lau waren. Obwohl ich vielmehr die Bedienung, die sich auch europäischen Gepflogenheiten angepasst hatte, in Kimono und Obi gesehen hätte, fand ich es angenehm ausgefallen, dass jedem Gast für die Zeit des Aufenthalts ein Kimono angeboten wurde.