Durch einen Zufall landete ich in einem der führenden KaitenZushi-Restaurants Berlins, das zu Recht schon mehrfach durch die Zeitschrift "Der Feinschmecker" gekürt worden ist. In einem angenehm gestalteten Raum unter einem Bahnbrückenbogen schippern kunstvolle Leckereien in kleinen Schiffchen ovalförmig vor den Augen der Gäste vorbei und man bedient sich nach Herzenslust. Obwohl die Preise für eine Weltstadt wie Berlin recht zivil sind, bietet der vietnamesische Inhaber sonntags sogar "all you can eat" für schlappe 25,- EUR an. Wenn ich eines Tages wieder in Berlin bin, werde ich auf jeden Fall wieder im Sachiko einkehren und kann jedem nur empfehlen, selbiges zu tun.

05.2002