Ein japanisches Steak House in den Räumlichkeiten des Holiday Inn von Maastricht. Hier wird vom Koch persönlich (unserer kam effektiv aus Kobe) vor dem Kunden am Tisch gekocht. Diese etwas spezielle Art der Zubereitung ist wohl mit der Grund für den gehobeneren Preis der angebotenen Köstlichkeiten. Auch sollte erwähnt werden, daß der Sushi-Fan hier nicht auf seine Kosten kommt, da man diese vergeblich auf der Karte sucht. Mit Ausnahme von Sashimi gibt es hier keine rohen Gerichte, was dem Anfänger der japanischen Küche sicherlich entgegenkommen wird.