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Edo

Visitenkarte Edo
Name:Edo
Adresse:Peterstraße 71
D-52062 Aachen
Telefon:+ 49 (0) 241 47 87-800
Fax:+ 49 (0) 241 47 87-699
Öffnungszeiten:Täglich von 18:00 - 22:30 Uhr
Sonntag geschlossen
Bewertung:
Bemerkungen:

Den Abend im Edo verbrachte ich in Begleitung eines Kenners der asiatischen Küche. Wir wählten das mit 40,90 EUR nicht überteuerte Menü "TOKI", das aus einer angenehm variierten Mischung der verschiedensten Leckereien bestand. Eine auserlesene Vorspeise eröffnete unser Essen. Das kleine aber wohlschmeckende Sashimi, das ebenfalls Teil unseres Menüs war, setzte sich aus drei Sorten für meinen Geschmack etwas zu dick geschnittenen Fischsorten bzw. Muscheln zusammen. Ferner gab es neben einer ein wenig an Zutaten mangelnden Misosuppe ein hervorragendes Tempura mit Gohan und diversen Beilagen. Zum Schluss folgte ein erfrischendes Dessert, das ebenfalls aus mehreren Köstlichkeiten bestand. Die gewohnt spartanische Einrichtung des Restaurants wurde durch meine Begleitung als ein wenig zu kühl empfunden.


Bei einem weiteren Besuch fühlte ich mich ein wenig durch die Bedienung "gehetzt", da die Gänge enorm kurz hintereinander serviert wurden. Auch mochte ich die - in Deutschland leider sehr verbreitete - Unart, Gedecke abzuräumen bevor alle mit dem Essen fertig sind, nicht sonderlich.


Auch bei dem letzten Besuch im Edo kamen die insgesamt leckeren Gerichte von unserem immerhin 56,- EUR teuren Menü "Tsuru" viel zu schnell hintereinander als dass man das Essen hätte richtig genießen können. Auch stimmte das Preis/Leistungs-Verhältnis nicht wirklich. Besonders die alkoholischen Getränke wie Umeshu oder Sake schlugen extrem zu Buche. Schade, denn das Edo ist in Punkto Qualität und Rahmen in Aachen eigentlich mein Favorit.

02.06.2007


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